Program
Odborný program prináša aktuálne trendy z oblasti slovenského maloobchodného trhu.Praktické prednášky sa zameriavajú na konkrétne oblasti každodennej práce majiteľov predajní.
Exkurzia do predajní
Komentovaná návšteva 101 Drogérie v Auparku a predajne Minipotraviny na železničnej stanici v Košiciach, ktorá v súčasnosti už funguje aj v hybridnom režime.
Registrácia na večernú párty
Expo zóna
Počas dňa aj večera budete mať príležitosť zoznámiť sa s novými produktmi a službami, ochutnať zaujímavé novinky a objaviť inovatívne riešenia pre svoje predajne. Expo zóna je ideálnym miestom na networking, nadväzovanie nových obchodných kontaktov a posilnenie tých existujúcich.
Oficiálne otvorenie večernej párty
Raut
Zábavný program
Na stretnutí zástupcov centrál maloobchodných aliancií a družstiev, majiteľov predajní, veľkoobchodníkov a dodávateľov na vás okrem dobrého jedla a pitia čakajú prezentácie na stánkoch partnerov, neformálne príležitosti na nadviazanie a prehĺbenie obchodných vzťahov, ale aj vystúpenie hudobnej skupiny Slančíkovci.
Večerná exkurzia do bezobslužnej predajne
Minipotraviny na železničnej stanici v Košiciach fungujú v nonstop režime okrem niekoľkých hodín, keď je uzavretý celý areál. Vo večerných a nočných hodinách sa v predajni nenachádza personál. Záujemcovia spomedzi účastníkov kongresu budú môcť obchod navštíviť práve v čase automatizovaného predaja.
Registrácia, ranná káva
OFICIÁLNE OTVORENIE KONGRESU, ÚVODNÉ SLOVO
Automatizované predajne: Ako sa osvedčuje nový fenomén?
Na Slovensku sa začínajú presadzovať obchody s nepretržitou prevádzkou 24/7, pričom priekopníkom tohto konceptu je Coop Jednota Slovensko. Ako novinku prijímajú zákazníci? S akými výzvami sa stretávajú prevádzkovatelia? A môže byť tento model riešením pre vidiecke oblasti alebo menších obchodníkov mimo veľkých sietí? O svoje skúsenosti sa podelia nielen prevádzkovatelia bezobslužných predajní, ale aj dodávatelia týchto riešení.
Coop Jednota Slovensko
Prestávka na kávu
Rast privátnych značiek a návrat ku kvalite
Ako sa vyvíjajú predaje na tradičnom trhu a aké majú postavenie v porovnaní s nadnárodnými reťazcami? Akú úlohu zohrávajú privátne značky a propagačné stratégie pri ovplyvňovaní správania zákazníkov? Ktoré kategórie tovaru majú najväčší potenciál rastu a ako sa líšia nákupné preferencie v jednotlivých regiónoch? A aké výzvy a príležitosti prináša oslovenie nastupujúcej generácie Z, ktorá mení zaužívané nákupné zvyklosti?
Ako budovať vernosť v digitálnej dobe
Ktoré lojalitné programy najlepšie fungujú na tradičnom trhu a ako môžu mobilné aplikácie podporiť ich efektivitu? Ktoré stratégie motivujú zákazníkov k pravidelným nákupom? Aké sú skúsenosti a výsledky konkrétnych obchodníkov, ktorí uvádzajú na trh svoje aplikácie? Ako vidia ich úlohu a budúcnosť? Sú aplikácie len náhradou letákov alebo nástrojom na budovanie vzťahov so zákazníkmi?
Coop Jednota Slovensko
Obed
Prechod z EAN na QR kódy: Ako sa na túto zmenu pripraviť?
Požiadavky na množstvo informácií na obaloch výrobkov rastú. Preto tradičné EAN kódy postupne nahrádzajú 2D kódy, ktoré umožňujú poskytovať viac dát a zefektívniť dodávateľský reťazec. V niektorých odvetviach, ako sú liečivá a vinárstvo, sa už táto zmena uskutočnila a do roku 2027 sa očakáva aj v maloobchode. Čo to znamená pre obchodníkov a aký vplyv bude mať na vybavenie predajní? Ako prechod na nové kódy prebieha v praxi, ukážeme na príklade zavedenia QR kódov vo vinárstve Ostrožovič.
Moderné chladenie znižuje náklady na energie
Chladiaca a mraziaca technika je nielen kľúčovou súčasťou predajne, ale tiež zásadne ovplyvňuje jej prevádzkové náklady. V čase vysokých cien energií sa preto pri výbere nového vybavenia kladie čoraz väčší dôraz na úspornosť a efektivitu. Ako sa s touto výzvou vysporiadali v Tempo supermarkete v Močenku, kde okrem iného využívajú odpadové teplo z chladiacich zariadení na vykurovanie a ohrev vody?
Príbehy maloobchodníkov vo videoreportážach
Prevádzkovatelia niekoľkých predajní nechajú účastníkov nahliadnuť do zákulisia svojho podnikania.
Potraviny u Stanky, Smolník
Tombola
