Tomáš Kollár, Pekárova žena, Stará Ľubovňa

Dlhodobo sa venuje rozvoju predaja kvalitných lokálnych potravín a ich prepojeniu s moderným retailom. Je zakladateľom projektu Debnička od babičky, ktorý prostredníctvom e-shopu prepájal zákazníkov s regionálnymi výrobcami potravín, farmármi a pestovateľmi a prinášal lokálne produkty priamo do domácností. V ďalšej profesijnej etape získal skúsenosti v oblasti logistiky a medzinárodnej prepravy ako obchodný zástupca v logistickej spoločnosti, kde sa venoval obchodnému rozvoju a spolupráci s výrobnými firmami. Aktuálne pôsobí v spoločnosti Slovnormal, ktorá prevádzkuje Pekárstvo Granč a sieť predajní Pekárova žena.