Marian Milec, Jem pre Zem

Marian Milec je manažérom programu Jem pre Zem. Upozorňuje na výzvy, ktorým čelí aktuálny potravinový systém a na spôsoby, akými môžu výrobcovia a obchodníci prispieť k tvorbe jeho udržateľnej verzie a súčasne posilniť svoju pozíciu na trhu. Je autorom prvej slovenskej správy, ktorá mapuje trh s rastlinnými potravinovými produktmi doma a vo svete, očakávaný vývoj tohto trhu či spotrebiteľské správanie. Je nadšencom technologických inovácií v oblasti alternatívnych zdrojov proteínov a potravín budúcnosti.