Rodina Pilčíkova ctí rodinnú tradíciu v mäsiarskom odbore už šesť generácií. Karel Pilčík je vyučený mäsiar-údenár a po celú dobu sa tomuto remeslu venuje. Je majiteľom spoločnosti MP Krásno, ktorú vedie so svojimi deťmi Pavlínou Křižanovskou a Karlom Pilčíkom ml. Krásno dnes patrí medzi najväčších spracovateľov mäsa v ČR a na Slovensku. Už druhýkrát obhájil svoje pôsobenie vo funkcii predsedu Českého zväzu spracovateľov mäsa a je tiež viceprezidentom Potravinárskej komory ČR.