Jana Venhartová je riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska od januára 2018, predtým pôsobila v orgánoch komory vyše desať rokov. Vyštudovala Právnickú fakultu Univerzity Komenského v Bratislave a medzinárodné obchodné právo na Londýnskej univerzite. Je členkou rôznych pracovných skupín týkajúcich sa potravín a členkou Rady pre potravinárstvo, poradného orgánu Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.