uvádza...
14. kongres SAMOŠKA

Daniela Zvalová

majiteľ, U dobrožrúta, Bratislava

Daniela Zvalová

majiteľ, U dobrožrúta, Bratislava

Daniela Zvalová  pochádza z dedinky Lehota pod Vtáčnikom, ale osem rokov žije v Bratislave. Daniela bola obchodnou zástupkyňou firmy so superpotravinami a jej manžel Matúš pracoval ako kuchár v Rakúsku. Ich „dobrožrútstvo” odštartovalo pred tromi rokmi, keď začali s pečením vegánskych koláčov. V máji 2017 otvorili prvú slovenskú zero waste pekáreň U Dobrožrúta, ktorá sa špecializuje na čerstvé kváskové a bezlepkové vegan pečivo, vegánske a bezlepkové koláčiky, potraviny na váhu a dizajnové ekologické produkty pre život a domácnosť.

Všechny části programu od: Daniela Zvalová